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Accueil | Se divertir | La Culture | La Commanderie Saint-Jean | Les expostions de la Commanderie | 2011
2011
"Le monde vous invite à sa table" : exposition culinaire à la Commanderie, du 5 mars au 3 avril 2011

Cette exposition raconte l’épopée extraordinaire de la cuisine à travers l’histoire et les civilisations. Près de 200 aliments, des objets divers liés au goût, sont mis en scène dans leur pays d’origine.

Illustrations : Afrique de l’Ouest : Bouba avec son ami Sira, autour d’un repas. Repas dans les montagnes de Birmanie.

L’homme est omnivore : il mange de tout !

Cette particularité lui a permis de se déplacer et de conquérir ainsi l’ensemble de la planète. Les nécessités du milieu naturel dans lequel il vivait l’ont obligé à adapter sa nourriture. Aujourd’hui encore, l’alimentation reste une affaire de goût et de culture. Et découvrir la cuisine de chaque civilisation est une manière de comprendre et respecter son prochain.

Surtout, la nourriture est le niveau le plus accessible d’un peuple : pas besoin de connaître la langue du pays pour l’apprécier. Dans cette exposition, le public est invité à parcourir le monde à travers un voyage gourmand, où il découvrira les différentes traditions culinaires, ainsi que l’origine et l’histoire de nombre d’aliments que l’on retrouve aujourd’hui dans notre assiette. Ce périple gustatif vous mettra, c’est sûr, l’eau à la bouche. Alors, bon appétit !

Et que le repas reste encore pour longtemps un moment d’échange et de partage…

Continents explorés par leurs gastronomies : l’Asie, les Amériques, l’Afrique, l’Europe.

Vues de l’exposition : scénographie autour des pratiques culinaires de l’Asie et de l’Afrique.

Pour + d’informations, veuillez consulter le livret d’exposition ci-desous (PDF à télécharger) :

PDF - 507.1 ko
Livret d’exposition - Le Monde vous invite à sa table - mars/avril 2011

INFORMATIONS PRATIQUES

Exposition du 5 mars au 3 avril 2011

Vernissage : vendredi 4 mars, à partir de 18h30

A la Commanderie Saint-Jean, 24, rue Widmer - 91100 Corbeil-Essonnes

Entrée libre tous les jours, sauf le mardi, de 14h à 18h.

Renseignements : 01 60 89 75 22 ou 01 60 89 37 86

Photographies : Silba (Tous Droits Réservés)





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